溫水 50度左右 全部分類

可可發糕（簡易版）

糕點

中筋面粉,可可粉,泡打粉,小蘇打粉,白糖,溫水（不能超過37度）,蛋糕模具或紙杯

綜合評分 7.6

香濃吐司

吐司

奶粉,溫水,酵母,面粉,砂糖,鹽,煉乳,黃油,涂抹醬用料如下,煉乳,黃油

綜合評分 8.1

三角紅豆面包

面包

高筋面粉 150克,食鹽 3克,白糖 10克,溫水 120克,酵母 2克,黑芝麻 10克,紅豆沙 150-250克

綜合評分 7.7

包子做法

包子

面粉,溫水,安琪干酵母

綜合評分 8.2

香噴噴的大白饅頭^O^

饅頭

1.普通麪粉,2.酵母,3.細白糖,4.溫水

綜合評分 9.7

蒸雞蛋羹

蒸

雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油

綜合評分 8.7

肉鬆蛋糕卷(13寸長方形烤盤 附不開裂祕訣）

蛋糕

雞蛋,低粉,溫水,玉米油,糖,沙拉醬,肉鬆

綜合評分 9.8

聖誕餅乾樹（付糖霜的做法）

聖誕節

餅乾材料：軟化黃油160克,糖粉80克,鹽1/2勺,香草精1/2勺（無可略）,低粉240克 蛋液30克,糖霜：蛋清粉3大勺,溫水6大勺（先加5大勺，留一勺視具體情況而定）,糖粉450克（這個量也是根據糖霜的濃稠度會有所調整）,輔助材料：進口色膏（建議不要用國產的，用法香露的色粉也可以）,彩糖

綜合評分 9.7

蒸雞蛋羹

蒸

雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油

綜合評分 8.1

意式奶油霜做法(韓國老師配方)

韓式

無鹽黃油,細砂糖,礦泉水,蛋白（中等大小雞蛋個頭）,細砂糖

綜合評分 8.2